Thuisdiners

Uit eten in uw eigen woning met uw eigen privé chef

Uit eten kan ook thuis. Met een thuisdiner haalt u de kwaliteit en service van een goed restaurant naar uw eigen eetkamer. Joris heeft een verfijnde, moderne kookstijl en kookt alles op maat.

uw eigen gezelschap

Een gezellig diner met een klein clubje vrienden of een feestelijk walking dinner met een grote groep collega’s en aanhang.
Ik ga met u op zoek naar de vorm en de invulling die past bij uw gelegenheid en uw gezelschap. Chic, bourgondisch, vegetarisch, modern of klassiek, alles is mogelijk.

uw eigen keuken

Er is veel meer mogelijk vanuit uw keuken dan u misschien denkt.
In de meeste gevallen is het enige dat ik nodig heb een keuken met werkend fornuis, een leeg schapje in de koelkast en wat werkruimte. De rest neem ik zelf mee.
Afhankelijk van de wensen en mogelijkheden kijken we samen of er eventueel verder nog iets nodig is.

Uiteraard wordt uw keuken weer achtergelaten zoals ik hem aantrof.

uw eigen restaurant

Joris Willems Culinair brengt de kwaliteit en service die u gewend bent van een goed restaurant naar uw eigen eetkamer.
Het grote verschil is dat het menu specifiek voor u en uw gasten is gemaakt.
Servies en bestek neem ik uiteraard mee.
Tafelaankleding, glaswerk, linnen en extra bediening behoren ook tot de mogelijkheden.

HOE GAAT HET IN ZIJN WERK?

Ik werk in basis niet met vaste menukaarten en formules, maar probeer voor iedere klant een menu op maat te maken.
Naar aanleiding van een verkennend gesprek doe ik een vrijblijvende offerte op basis van uw wensen en de mogelijkheden. Op de dag van uw diner ben ik ongeveer 2 uur van tevoren aanwezig, zodat ik kan beginnen aan de voorbereidingen.
U krijgt na afloop een factuur gestuurd. Bij partijen boven de 1000,- vraag ik een aanbetaling van de helft van het totaalbedrag voor aanvang van het diner. Reiskosten zijn per km, berekend vanaf Middelburg centrum.

wat zijn de kosten?

IMPRESSIE THUISDINERS:

Om een idee te krijgen van mijn kookstijl en de mogelijkheden vindt u hieronder een greep uit de vele gerechten die in de afgelopen periode de revue gepasseerd zijn.