prijzen

Omdat ik mijn menu’s graag op maat maak, werk ik niet met een vaste menukaart waaruit u kunt kiezen. De reden hiervoor is dat een menukaart beperkend kan werken. Bovendien leert de ervaring dat mensen het vaak moeilijk vinden om voor een grotere groep het menu te bepalen. Ik vind het daarom logisch die taak bij mij te leggen. Hieronder vindt u een aantal menu’s en dinervormen die gangbaar zijn, zodat u een idee krijgt van de prijsstelling. Maar ik denk graag met u mee. Een gang meer of minder? Een volledig vegetarisch menu? Een menu uitbreiden met luxe ingrediënten zoals kreeft en truffel? Een menu helemaal in het teken van één thema? Er is veel mogelijk. Laat vooral weten waar uw voorkeuren liggen.

DINERS

Tafeldiner 4 gangen: 79,50 euro pp
amuse | voorgerecht | tussengerecht | hoofdgerecht | dessert
prijs geldt vanaf 8 personen

10 gangen Kaiseki menu: 145,- euro pp
Een op Japanse traditie gebaseerde parade aan unieke kleine gerechten, met bijzondere producten, verfijnde technieken, eenvoudige presentatie en knallende smaken.
prijs geldt vanaf 8 personen

sharing dinner: 74,50 euro pp
een tafel vol mooie, rustiekere gerechten en bijgerechten om samen te delen, geserveerd in 3 gangen.
prijs geldt vanaf 10 personen

Walking dinner: kleinere gerechten die uitgelopen worden, deze kunnen staand genuttigd worden.
6 gangen walking dinner: 75 euro pp + kosten bediening (afh van groepsgrootte/tijdsduur)
7 gangen walking dinner: 80 euro pp + kosten bediening (afh van groepsgrootte/tijdsduur)
8 gangen walking dinner: 85 euro pp + kosten bediening (afh van groepsgrootte/tijdsduur)
prijs geldt vanaf 15 personen

WIJNEN

huiswijn wit/rood
16,- euro per geopende fles

wijnarrangement:
bij het menu gekozen, bijpassende wijnen. Van goede huizen en jaren.
4 gangen wijnarrangement: 25,- euro pp
5 gangen wijnarrangement: 30,- euro pp
10 gangen tasting menu: 45,- euro pp
extra fles uit het arrangement: 30,- euro per fles